OK, il descrittore di colonna m{…} c’è sulla guida tematica; ovviamate si usa come gli altri descrittori di colonna come p{…} che richiedono l’indicazione della larghezza della colonna; la differenza fra p{…}, m{…}, b{…}, il primo di default, gli altri due forniti dal pacchetto array funzionano come il comando \parbox, rispettivamente con le opzioni [t]. [c], b; per saperne di più su cosa vuol dire, devi leggere davvero quella guida tematica.
Mettere più equazioni accanto ad una sola figura richiede che tu crei una specie di paginetta che riempia la cella; lo specificatone m{…} cosente di comporre i modo verticale; direi che si possa, quindi, usare uno dei vari comandi di incolonnamento delle equazioni , come forniti dal pacchetto amsmath; dipende, poi, se le vuoi incolonnate e allineate sulla base solita del segno =, oppure se le vuoi semplicemente incolonnate senza particolari allineamenti; per cui userai l’ambiente align* oppure gather* rispettivamente.
Ma mi raccomando leggi bene la documentazione di array e quella di amsmath, sempre con l’ausilio del comando di terminale texdoc, come ti ho già detto.
PS: ti ho eliminato i messaggi multipli.