Lo stesso che useresti con XeLaTeX con la chiamata a microtype; vi ricordo che dalla versione 2013 xelatex è ufficialmente in grado di usare microtype almeno pre la protrusione fuori dai margini.
Pdflatex e lualatex usano ANCHE l’espansione/contrazione dei font.
Potreste incontrare dei problemi a cercare di compilare il vostro file se è predisposto con la riga magica che specifica che il file deve essere compilato con xelatex, perché la riga magica ha la precedenza sulla scelta del motore di composizione eseguita con la finestrella accanto al comando Typeset di TeXShop. Togliete quella riga magica.
Potreste avere dei problemi se nel vostro file avete caricato pacchetti come ifpdftex, ifxetex, e simili, perché se compilate con lualatex quei test vi possono rispondere “false”. Anzi, visto che il motore luatex è una estensione di pdftex, quei testi vi dicono che lualatex gira con pdftex, che è falso.
Per il resto qualunque file che gira sotto xelatex e non ha caricato quei test, gira sotto lualatex; provare per credere.
Io ho provato a compilare la guida per l’uso della calsse delle guide tematiche sia con pdflatex, sia con XeLaTeX sia con LuaLaTeX, mettendo i test corretti per sapere quale motore di composizione stavo usando, e ho notato che come velocità pdflatex batte xelatex 3:1 e batte lualatex 9:1. Ma cosa volete che sia per compilazioni che comunque durano pochi secondi? Se poi si tiene conto che lualatex gestisce i font OpenType e con il linguaggio Lua è in grado di fare cose eccelse, il prezzo da pagare rispetto all’uso di pdflatex è abbastanza piccolo.