Hai fatto bene a segnalare il problema nella documentazione. vedo di correggerlo e la correzione sarà disponibile fra alcuni giorni quando si aggiorna la propria instllazione del sistema TeX (pochi giorni con TeXLive, non so di preciso quanto con MiKTeX).
Il concetto è che il comando \TesidiLaurea{…} serve per impostare la dicitura che comapre in testa alla pagina; quindi non usare \monograia{
Il comando \monografia imposta una variabile booleana che impedisce di inserire i relatori; ecco perché puoi fare quello che vuoi e trattare una monografia come se fosse una normale tesi di laurea quinquennale, cambiandone solo l’intitolazione.
[Off Topic] La monografia con la classe toptesi non ha i relatori perché è stata concepita per un ateneo dove, quando esistevano le facoltà, era un lavoretto da 2 crediti (credo che lo sia ancora) che serviva ad ottemperare i dettami di legge, ma si trattava di una formalità che la facoltà aveva deciso del tutto inutile (approccio opinabile, ma quella fu la decisione dell’allora facoltà) Per le altre facoltà dello stesso ateneo che non consideravano l’esame finale una formalità di legge, valeva il discorso della tesi di laurea con l’intitolazione di “Tesi di laurea” senza specificare né “specialistica” né “magistrale” cosicché tutti erano contenti.