Ho provato con Geogebra ma anche lì ci deve essere qualcosa che mi perdo strada facendo perché, nonostante in Geogebra il grafico venga benissimo, quando esporto il codice in Latex mi disegna solo gli assi cartesiani…:???:
`\documentclass[10pt]{article}
\usepackage{pgf,tikz}
\usetikzlibrary{arrows}
\pagestyle{empty}
\begin{document}
\begin{tikzpicture}[line cap=round,line join=round,>=triangle 45,x=1.0cm,y=1.0cm]
\draw[->,color=black] (-4.3,0) — (7.06,0);
\foreach \x in {,5}
\draw[shift={(\x,0)},color=black] (0pt,2pt) — (0pt,-2pt) node[below] {\footnotesize $\x$};
\draw[->,color=black] (0,-2.56) — (0,6.3);
\foreach \y in {,5}
\draw[shift={(0,\y)},color=black] (2pt,0pt) — (-2pt,0pt) node
{\footnotesize $\y$};
\draw (0pt,-10pt) node
{\footnotesize $0$};
\clip(-4.3,-2.56) rectangle (7.06,6.3);
\draw plot[raw gnuplot, id=func1] function{set samples 100; set xrange [-4.2:6.960000000000001]; plot (x²-4)/(x+1)};
\end{tikzpicture}
\end{document}`