Non mettere \vspace dentro all’ambiente center. lascia una riga bianca prima di \vspace e un’altra dopo .
non usare il dooppio backslash.
Togli le maiuscole del titolo: siamo in Italia, non in America!
Le istruzioni \Huge, \large ecc. sono dichiarazioni, non comandi; non accettano argomenti e quindi il fatto che tu abbia racchiuso il testo fra graffe non serve a niante, casomai devi mettere la dichiarazione dentro le graffe, non fuori; vedi sotto:
Non separare congiunzioni e proposizioni lasciandole a fondo riga; scrivi:
`{\huge\scshape Analisi delle~prestazioni di~una~caldaia a~recupero a due~livelli di~pressione\par}`dove la tilde serve da legame fra le preposizioni e i sostantivi in modo da lasciare lo spazio ma impedendo di andare a capo fra le due parole.
Ricordati inoltre che alcuni dei tutoi \vspace non servono a niente: il comando \\ accetta un argomento facoltativo, per esempio [code]\\[1.3\baselinesckip] [/tt]. che singiifca vai a capo e lascia uno spazio di 1.3 righe; naturalmente non metti nessuna riga bianca se usi questo comando con l’argomento facoltativo.