Ho provato con un codice più elementare
`\documentclass[a4paper]{article}
\usepackage{fontspec}
\usepackage{polyglossia}
\setmainlanguage[babelshorthands=true]{italian}
\usepackage{filecontents}
\usepackage[babel,italian=guillemets]{csquotes}
\usepackage[style=philosophy-verbose,volnumformat=strings]{biblatex}
\addbibresource{xxx.bib}
\begin{filecontents*}{xxx.bib}
@article{ celluprica:1987,
author = “Vincenza Celluprica”,
title = “Logica e semantica nella teoria aristotelica della predicazione”,
journaltitle = “Phronesis”,
volume = “32”,
number = “2”,
year = “1987”,
pages = “166-187”,
}
\end{filecontents*}
\begin{document}
bla bla\footcite{celluprica:1987} bla bla
\printbibliography
\end{document}`
l’opzione parens produce il risultato desiderato,
l’opzione strings continua a dare come risultato plain.
Sbalgio qualcosa??
m