Scommetto che usi l’icona Build.
Non usarla e invece vai nel menù Compila (o come si chiama in italiano) e scegli di compilare con pdflatex; potrebbe funzinarti il tasto F6. Sul Mac a me non funziona, ma per me va bene così.
Invece non capisco perché non contnui a lavorare con TeXworks, perché cliccando Typeset, compone una volta sola. Muoversi tra i placeholders? mai usato e lavoro con diversi editor su/con LaTeX da quasi 30 anni. Di solito non ne sento il bisogno; forse perché mi sono abituato a lavorare con i numeri di riga. Non solo ma spesso metto io dei placeholders sotto forma di commenti contenenti parole chiave, dove voglio io anche a metà di un capoverso. Lo trovo molto efficace. anche se sembrerebbe che sia più laborioso.
Gli edotor che uso, in ordine di preferenza sono TeXShop (solo Mac), TeXworks, TeXstudio. Naturalmente di gusti personali non si può fare una regola, ma dà un’idea del perché dico certe cose.