Ecco qui
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\chapter{Conclusioni}
Ultimo capitolo prima dell'appendice
\appendix
\chapter{Tabella molto lunga di appendice} \label{app:appendice1}
\begin{landscape}
\begin{longtable}[c]{l c c l l l }
\label{tab:conclusiva} \\
\textbf{Colonna 1} & \textbf{Colonna 2} & \textbf{Colonna 3} & \textbf{Colonna 4} & \textbf{Colonna 5} & \textbf{Colonna 6} \\ \hline
\endfirsthead
\multicolumn{4}{r}{\footnotesize\itshape
Continua dalla pagina precedente} \\ \\
\endhead
\multicolumn{4}{r}{\footnotesize\itshape
Continua nella prossima pagina} \\ \\
\endfoot
\\
\endlastfoot
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\caption{Tabella riassuntiva} \\
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\end{landscape}
\end{document}
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