Bucky

quindi ho 2 sistemi:

1) dividere il testo in più celle (ed ho fatto così per l’intestazione della tabella).
così creo una cella fittizia che è divisa come voglio io. la larghezza è determinata automaticamente, ma rimane lo svantaggio di dividere il testo manualmente.

2)usare p{}, che consente l’ “a capo” automatico, ma costringe a definire l’ampiezza.

corretto che la macchina fissa automaticamente l’ampiezza, ma costringe la cella a stare solo su una riga: così o la tabella eccede i margini o se la rimpicciolisco con resizebox i caratteri diventano piccolissimi.
senza contare che resizebox scala con un diverso fattore ogni tabella, cosicchè alla fine ognuna è larga come la colonna, ma ha una dimensione di font diversa da ogni altra.

davvero non ho capito come coniugare queste 3 cose:
1)tabella larga quanto la colonna
2)celle contenenti più righe
3)dimensione dei caratteri uniforme.

ok ci sono quasi. ma non so quanto valgono hoffset e voffset

EDIT come non detto, è scritto sul fondo.. 😉

mi spieghi questa riga per favore?
`\begin{tabular}{llc>{\raggedright\arraybackslash}p{0.3\textwidth}}`

ma scusa tu usi le righe staccate come me! in una casella ci dovrebbe essere scritto “dose giornaliera raccomandata” e nell’altra “manifestazione da deficienza”, invece mi hai riproposto:
`\bfseries Vitamina & \bfseries Fonti &\bfseries Dose giornaliera & \bfseries Manifestazioni \\
& &\bfseries raccomandata &\bfseries da deficienza \\`

Le spaziature sono come le metterei io, per evitare di spaparanzare la faccenda

le ho messe così perchè dappertutto suggeriscono di “mimare” la tabella anche nel sorgente, in modo da aumentarne la visibilità.

e poi: io credevo che il “%” alla fine di resizebox fosse inutile: non è il simbolo che introduce i commenti? a che serve a fine riga?

in definitiva: mi pare che tu abbia mantenuto le righe distinte! è così?

intanto che ci siamo, altre 2 domandine.

1)se devo scrivere microgrammi come devo fare?
`\mu g` ?

2) non c’è un modo di andare a capo nella cella, automatico o meno?

niente?

dai, almeno come si stacca la tabella del testo penso che lo sappiate!

ho letto l’articolo ed ora va meglio, se non per 3 problemi:

1) la tabella continua a rimanere attaccata al testo, sia sopra che sotto.
2)malgrado mi sembri di aver seguito le procedure per applicare degli attributi a righe intere della tabella, non tutta la prima riga di questa appare in grassetto
3) probabilmente la tabella fa riferimento per la larghezza al paragrafo successivo, e fa confusione con l’indentazione, cosicchè risulta “traslata” a destra di un po’

(ps ma in questo forum non si può allegare il tex?)

\documentclass[a4paper,10pt]{article}
\usepackage[english,latin,italian]{babel}
\usepackage{graphicx}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage{booktabs}
\usepackage

{xcolor}
%opening
\title{Aspetti evolutivi nella biochimica dell’alimentazione umana}
\author{Erika Rovelli}

\begin{document}

\maketitle

\begin{abstract}
L’alimentazione è un ambito di primario interesse per quanto riguarda l’evoluzione; in esso si evidenziano le necessità essenziali di un organismo ai fini della sua sopravvivenza, si instaura quindi uno stretta dipendenza dall’ambiente, che porta ad adattamenti biologici significativi e rapidi sia dal punto di vista anatomico che biochimico, volti al migliore sfruttamento delle risorse disponibili.
\end{abstract}

\section{Esigenze nutritive dell’organismo umano}
L’organismo richiede in ogni momento la disponibilità di tutti e 20 gli amminoacidi che entrano nella composizione delle proteine. Gli amminoacidi essenziali fenilalanina, isoleucina leucina lisina metionina treonina triptofano valina Semiessenziali arginina e istidina, prodotti in quantità limitate sufficienti per l’adulto, ma non in fase di crescita, in diventa essenziale l’apporto con la dieta. Fenilanina precursore ormoni tiroidei ed adrenalina.
tab aa essenziali2

\newcolumntype{+}{>{\global \let \currentrowstyle \relax}}
\newcolumntype{^}{>{\currentrowstyle}}
\newcommand {\rowstyle}[1]{\gdef \currentrowstyle{#1} #1\ignorespaces}

\resizebox{\columnwidth}{!}{%
\rowcolors{4}{}{gray!16}
\begin{tabular}{+l^c^c^c^c}
\toprule
\rowstyle{\bfseries} Amino acid protein & \multicolumn{2}{c}{Present estimate} & \multicolumn{2}{c}{1985 FAO/WHO/UNU} \\
& mg/kg & mg/g & mg/kg & mg/g \\
& per day & per protein & per day & per protein \\\midrule
Histidine & 10 & 15 & 8-12 & 15 \\
Isoleucine & 20 & 30 & 10 & 15 \\
Leucine & 39 & 59 & 14 & 21 \\
Lysine & 30 & 45 & 12 & 18 \\
Methionine + cysteine & 15 & 22 & 13 & 20 \\
\hspace{2em} \textit{Methionine} & 10 & 16 & – & – \\
\hspace{2em} \textit{Cysteine} & 4 & 6 & – & – \\
Phenylananine + tyrosine & 25 & 38 & 14 & 21 \\
Threonine & 15 & 23 & 7 & 11 \\
Tryptophan & 4 & 6 & 3.5 & 5 \\
Valine & 26 & 39 & 10 & 15 \\
\rowstyle{\bfseries} Total indispensible amino acids & 184 & 277 & 93.5 & 141 \\
\bottomrule
\end{tabular}
}

Le proteine che contengono gli otto aa essenziali sono dette ad alto valore biologico e sono contenute in alimenti di origine animale carne pesce latte e uova. Per proteine di origine vegetale, incomplete, si ha l’aumento del valore biologico mediante complementazione proteica.
\end{document}