Alessio

Allora il preambolo è questo (con commenti a lato per ricordarmi come mai ho inserito quella stringa)

\documentclass[a4paper, 11pt, openright]{report}
\usepackage[T1] {fontenc}
%\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[latin1]{inputenc} %per le lettere accentate
\usepackage[italian]{babel}
\usepackage{lipsum}
\usepackage{microtype} %migliora riempimento righe
\usepackage{indentfirst} %rientro prima riga del primo capoverso di una sezione
\usepackage{eurosym} %simbolo euro con il comando \euro
\usepackage{quoting} %per inserire quotazioni
\quotingsetup{font=small} %per inserire quotazioni
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amssymb}
\newcommand{\charelev}[2]{#1\textsuperscript{#2}}
\newcommand{\mq}{\charelev{m}{2 }} %per metro quadrato
\newcommand{\mc}{\charelev{m}{3}} %per metro cubo
\usepackage{amsthm} %enunciati, dimostrazioni, ecc..
\usepackage{mhchem} %formule chimiche
\usepackage{booktabs} %questo e quello dopo servono per le tabelle con filetto professionale
\usepackage{caption}
\usepackage{graphicx} %per le figure
\usepackage{float} %per forzare l’inserimento delle figure, con il comando H
\usepackage{siunitx} %colonne di soli numeri, pagina 102.
\usepackage{xcolor} %personalizzazione codici, pag 139
\usepackage{subfig} %oggetti multipli
\usepackage{textcomp} %lettere greche /textmu
\usepackage{booktabs}
\usepackage{tabularx}
\usepackage{sidecap}
\usepackage{subfig}
\usepackage{pgfplots}

\newcommand{\omissis}{[\textellipsis\unkern]} %permette di usare il segno di omissione con il comando \omissis
\renewcommand{\epsilon}{\varepsilon} %lettere greche
\renewcommand{\theta}{\vartheta}
\renewcommand{\rho}{\varrho}

Premetto che è il primo lavoro che scrivo con Latex quindi sono inesperto. Sono consapevole del fatto che ci sono errori, ma è sbagliando che s’impara.
Quella che sto scrivendo è una tesi di laurea, ma come la sto scrivendo sembra più un “libro”.
Quindi volevo sistemare la classe dopo.. è invece meglio farlo subito secondo voi?

Per quanto riguarda il discorso della formula, non è una vera e propria formula, in quanto quella cosa lì sta ad indicare semplicemente una condizione di equilibrio tra le varie variabili, cioè che la singola variazione dei singoli parametri, nel complesso, in uno sguardo globale, non cambia il risultato. Quindi credo sia per questo che si può scrivere testualmente “abbigliamento e attività”, che volendo stare alla normativa potrei modificare con “clo (clothes) e met (attività metabolica). se questo è più corretto secondo voi posso modificare così 🙂

In realtà non mi dà problemi il \phi all’interno del textit.
Come diceva Elrond c’era un’istruzione nel main (sto lavorando con dei \include{capitoli}) avevo messo, non mi ricordo perchè, questi comandi:
\renewcommand{\epsilon}{\varepsilon}
\renewcommand{\theta}{\vartheta}
\renewcommand{\rho}{\varrho}
\renewcommand{\phi}{\varphi}
Forse perchè da qualche parte non mi prendeva il \phi.
Togliendo l’ultimo renewcommand ho risolto il problema.

Ok mettendo \textit ho risolto.
Volevo solo capire come mai le lettere accentate non venissero stampate.

Grazie

\begin{tabularx}{\textwidth}{lXX}
\toprule
\textbf{Tipo di attività svolta} & \textbf{Quantità di CO\ped{2} prodotta [l/persona]} & \textbf{Fabbisogno di aria fresca [\mc/h persona]} \\
\midrule
Riposare o dormire & 10-13 & 17-21 \\
Leggere o guardare la TV & 17-21 & 20-26 \\
Lavoro in ufficio & 19-26 & 32-42 \\
Lavoro da casalinga & 32-43 & 55-72 \\
Lavoro da artigiano & 55-75 & 90-130 \\
\bottomrule
\end{tabularx}

Così le cose vanno leggermente meglio, ma comunque la tabella risulta non è come la vorrei.
Vorrei
Intestazioni: La prima allineata a sinistra, le altre centrate rispetto alla colonna, con il testo che vada su più righe qualora fosse lungo
Righe: La prima, allineata a sinistra, mentre le altre due, che riportano i valori, vorrei che questi fossero centrati.