Un problema molto stupido con pgfplots

`\documentclass{article}

\usepackage{pgfplots}

\begin{document}

\begin{tikzpicture}[font=\small]
\begin{axis} [width=0.7\textwidth,height=0.3\textheight,
axis lines=middle,
grid,
xmin=0,xmax=28,ymin=0,ymax=250,
xtick={0,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28},
ytick={0,50,100,150,200,250},
yticklabels={$-50$,$0$,$50$,$100$,$150$,$200$},
xlabel=tempo (min),
ylabel=temperatura (°C)]

\draw [rounded corners,very thick] (axis cs:0,25) — (axis cs:2,50) — (axis cs:4.5,50) — (axis cs:15,150) — (axis cs:22,150) — (axis cs:28,250);

\end{axis}
\end{tikzpicture}

\end{document}`
Quello che vorrei fare è scrivere $-50$ a sinistra dell’origine. Il codice che ho scritto non funziona. Sembra un problema semplicissimo, eppure…

Grazie in anticipo! 🙂