Greco antico unicode

Buongiorno a tutti! Da un po’ seguo il vostro lavoro e lo apprezzo molto: personalmente, mi è stato utilissimo. Complimenti.
Vorrei condividere la mia esperienza e chiedere il parere di qualche gentile utente esperto.
Non ho una grande esperienza con LaTeX, ma mi arrangio. Per scrivere in greco antico, uso senza particolari problemi [polutonikogreek] {babel} o, a seconda delle esigenze, {betababel}, e {teubner} con encoding [latin1]. HoTeXMaker con MikTeX 2.7.
Ho provato un encoding unicode del greco – visto che quando le circostanze mi costringono a usare Word, lo uso ed è gradito dai tipografi.
Dicharo quindi:
`\documentclass[12pt,a4paper]{article}
\usepackage {ucs}
\usepackage[utf8x]{inputenc}
\usepackage [T1]{fontenc}
\usepackage[polutonikogreek,italian]{babel}
\usepackage{palatino}
\begin{document}
Questo \`{e} un testo di prova: \foreignlanguage{polutonikogreek}{>'anjrwpos f'usei politik`on z~w|on.}
\end{document} `

Funzionare funziona: mi chiedo, e vi chiedo, se il preambolo sia migliorabile, soprattutto in relazione all’uso del greco. Ognivostro suggerimento è gradito.
Ho anche una curiosità: è possibile vedere il greco nell’editor LateX? Ho dato un’occhiata in vari forum e siti, e vedo che a qualcuno riesce, con editor diversi (ad esempio qui: http://www.nntp.it/comp-software-tex/437289-latex-edicola.html#post2951826) ma – se capisco bene – anche con TeXmaker (ad esempio qui: http://www.didaskalikos.org/CeTeX/ dove si dice “Si spiegherà inoltre l’installazione di una tastiera greca, dei font unicode e di un nuovo editore (TeXMaker) con supporto unicode, uso dei font per il greco classico, uso dei comandi \usepackage{ucs}, \usepackage[utf8x]{inputenc}, ecc.”).
Magari è una mia speranza….
Grazie in anticipo e complimenti ancora a tutto il gruppo.
E.