Io uso regolarmente siunitx. Devo dire che per la tesi che ho scritto recentemente, oramai avevo le mani che automaticamente scrivevano da sole \SI{}{\celsius} essendo questa piena di temperature.
Diciamo che può sembrare farraginoso all’inizio ma credo che se vuoi ottenere lo stesso risultato con altri mezzi non fai molta meno fatica.
Posso essere d’accordo che scrivere certe unità di misura risulta pesante. Io ad esempio ho dovuto usare spesso cose tipo
`\watt\per\meter\squared\per\kelvin` però praticamente ce l’avevo sempre negli appunti e lo incollavo quando mi serviva.
Io comunque mi trovo molto bene con questo pacchetto e mi permette di scrivere le unità di misura (ma anche gli stessi numeri da formattare) in modo molto naturale, facilitando quindi anche la lettura del semplice file .tex
Un esempio di comodità può essere
`\SI{10 x 25}{\milli\meter}`
che ti restituisce direttamente
`10 mm x 25 mm`
La documentazione può sembrare anche pesante da leggere ma, letta una volta, nelle occasioni successive la utilizzi solamente come guida di riferimento, quindi qualche occhiata veloce qua e là per trovare quello che cerchi.
Poi ovvio, è una questione di abitudine, ma io non ho ancora trovato metodi molto piu rapidi che mi permettono di ottenere gli stessi rislutati