Re: stranezza con \newcommand{\e}{\'{e]}

sì, in effetti nel mio documento uso ` invece di ‘… ma il problema è lo stesso.
il motivo per cui non uso direttamente le lettere accentate è che scrivo in linux (ubuntu 10.4), e da post qui nel forum mi sembra sia abbastanza più complicato usare lettere accentate in linux rispetto a windows.