Sì, certo che puoi, ma le indicazioni delle pagine 4 e 5 servono per dire che si può fare e che se si vuole uns sostituzione permanente del font simil-Olga con il font Lipsiano bisogna aggiungere quei due statement \addto\extrasgreek e \addto\noextrasgreek.
Se invece usi i comandi \textli{…} e textit{…} mentre sei nell’ambiente greco del tuo comando \GR, compni con il Lipsiaono o con il simil-Olga a seconda che tu usi il primo o il secondo comando.
Ma il tuo esempio non funziona perchè la famiglia del palatino usato da mathpazo si chiama pplj non qpl. Vedi il codice seguente:`\documentclass[a4paper]{report}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[greek,italian]{babel}% ci pensa teubner a gestire la “politonia”
\usepackage{fixltx2e}
\usepackage[osf]{mathpazo}
\usepackage[scale]{tgadventor}
\usepackage{teubner}% ci pensa teubner a gestire la “politonia”
\ifFamily{qag}{lmss}
\Lipsiantrue
\ifFamily{pplj}{lmr}
\usepackage{microtype}
\frenchspacing
% comandi vari
\newcommand{\GR}[1]{\foreignlanguage{greek}{#1}}
\begin{document}
Bello e bravo in greco classico si dice \GR{kal`os ka'' \>agaj`os}
Bello e bravo in greco classico si dice \GR{\textit{kal`os ka'' \>agaj`os}}
Bello e bravo in greco classico si dice \GR{\textli{kal`os ka'' \>agaj`os}}
Bello e bravo in greco classico si dice \foreignlanguage{greek}{kal`os ka'' \>agaj`os}
Bello e bravo in greco classico si dice \foreignlanguage{greek}{\textit{kal`os ka'' \>agaj`os}}
Bello e bravo in greco classico si dice \foreignlanguage{greek}{\textli{kal`os ka'' \>agaj`os}}
\textit{Bello e bravo in greco classico si dice \GR{kal`os ka'' \>agaj`os}}
\textli{Bello e bravo in greco classico si dice \GR{kal`os ka'' \>agaj`os}}
\end{document}`
Ho fatto alcune correzioni, ma ho fatto abbastanza esempi per mostrati che la cosa funziona benissimo con la famiglia giusta per il palatno; naturalmente devi anche specificare lo switch \Lipsiantrue, altrimenti non escono i comandi per i font lipsiani che esistono solo assieme alla famiglia latina con grazie, non con la famiglia senza grazie.
Bisogna togliere polutonikogreek lasciando solo greek a babel è solo per evitare un warning, visto che teubner ci pensa da solo a impostare il modo politonico di scrittura.
Noti invece quanto è scritto in teubner, e forse è un po’ oscuro; se imposti il testo lipsiano fuori dell’ambiente greco, siccome esso non esiste con i caratteri latini, esso viene impostato come alia di \textit; quindi se anche dopo entri in modalità greca, questa non può sapere te quel \itshape impostato fuori vuol dire proprio quello e non invece \lishape.
@samiel, ti ringrazio perché studiando il tuo caso ho notato che la generazione dei file .fd è sostanzialmente giusta ma contiene un errore che devo assolutamante correggere. anche la documentazione di questo argomento contien un errore che credevo di avere già corretto sei mesi fa.
Ciao
Claudio