Hai ragione mi sono espresso un pò male nella fretta. matlab2tikz effettivamente non l’ho ancora utilizzato, ma pensavo di utilizzarlo per grafici più complessi come ad esempio quello di cui parlavo in precedenza.
La mole di dati è piuttosto elevata e sto avendo problemi anche con Octave per lo stesso motivo. Eventualmente come potrei risolvere? Vorrei evitare di importare un’immagine (eps o altri formati) ti quella che ho allegato (e che ora provvederò a rendere leggibile) per questioni legate alla qualità della stessa, ma soprattutto per questioni legate all’uniformità della tesi dal punto di vista estetico. Importandola infatti penso che avrei risultati differenti rispetto agli altri grafici generati con LaTex.
EDIT: Ora l’immagine è visibile. Aggiungo una richiesta che prima mi sono dimenticato di scrivere… Vorrei che questo grafico avesse anche una colorbar (questo è il nome usato in matlab) a fianco, una specie di legenda della mappa di colori.