Come posso centrare il corpo alla testa?

non capisco come dire al latex ( sto usando winEdt sotto Windows ) di mettere il corpo del testo al centro della linea verticale che ho in testa

Questo il Dvi
https://my.syncplicity.com/share/csvs6bxzwy/Tesi2.dvi

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\documentclass[12pt,a4paper,oneside,openany]{book} %grandezza carattere,formato a4 (stile)
\usepackage[a4paper,top=2cm,bottom=2cm,left=2.5cm,right=2.5cm,%
bindingoffset=5mm]{geometry}
%\setlength{\headheight}{3pt}
\usepackage[english, italian]{babel} %libreria per scrivere in italiano
\usepackage[latin1]{inputenc} %libreria per accettare i caratteri digitati da tastiera
\usepackage{fancyhdr} %libreria per impostare il documento
\usepackage{indentfirst} %libreria per avere l'indentazione all'inizio dei capitoli
\usepackage{graphicx} %libreria per inserire grafici
\usepackage{subfig}
\usepackage{newlfont} %libreria per utilizzare font particolari ad esempio \textsc{}
%\usepackage{natbib} %libreria per la bibliografia
\usepackage{wrapfig}
\usepackage{chngpage} %libreria immagini wrap

\oddsidemargin=30pt %\evensidemargin=20pt %impostano i margini

\hyphenation{sil-la-ba-zio-ne pa-ren-te-si} %serve per la sillabazione: tra parentesi vanno inserite come nell'esempio le parole che latex non riesce a tagliare nel modo giusto andando a capo.

\pagestyle{fancy}\addtolength{\headwidth}{10pt} %comandi per l'impostazione

\renewcommand{\chaptermark}[1]{\markboth{\thechapter.\ #1}{}} %della pagina, vedi il manuale
\renewcommand{\sectionmark}[1]{\markright{\thesection \ #1}{}} %della libreria fancyhdr
\rhead[\fancyplain{}{\bfseries\leftmark}]{\fancyplain{}{\bfseries\thepage}} %per ulteriori delucidazioni
\cfoot{}

\linespread{1.3} %comando per impostare l'interlinea
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%% INIZIO DOCUMENTO
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\begin{document}
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