Immagini con didascalia lunga

Buongiorno a tutti
Ho provato a cercare, ma senza esito positivo, una risposta a questa mia problematica.. se qualcuno invece avesse dei riferimenti, lo pregherei di postarmeli.
Comunque, devo inserire una foto di uno strumento sulla mia tesi di laurea, e come didascalia vorrei mettere il nome dello strumento e una brevissima descrizione (che poi appare anche nell’indice delle figure), però poi, nel testo, vorrei aggiungere anche altro, che invece non voglio compaia nell’indice.
Potete aiutarmi?

Grazie

** non riesco a caricare l’immagine, mi da limite superato (sono 500kb .. bah)
Metto un link all’immagine per chi volesse vedere.. https://dl.dropboxusercontent.com/u/46854909/Senza%20titolo2.pdf