impostare la pagina per un grafico

Salve,
Vorrei tracciare un grafico per lo studio di un testo: un semplice piano di studi.
(lo sto preparando per un ragazzo che e’ appena entrato all’universita’ e deve trovare un po’ il suo metodo di studio).
Quindi ho nell’asse delle x il tempo (in giorni) e delle y le pagine (del libro).
Nel grafico e’ rappresentato (il minimo) andamento desiderato/pianificato e quello effettivo.

Ho qualche problema per impostare le dimensioni della pagina, del grafico e dei font.
Potete, per favore, darmi un aiuto a sistemare “graficamente” questo semplice piano di studi?

editabile:
https://www.overleaf.com/8197388541sxnzzkyzpfgq

non editabile:
https://www.overleaf.com/read/xkwymfczjtjd

Grazie in anticipo per il tempo che dedicherete alla mia richiesta ma soprattutto per essere un gruppo
per LaTex (di cui mi sono innamorato appena l’ho conosciuto…. peccato il tempo e l’eta’ 🙂
Oda

P.S. questo documento vuole essere un semplice piano di lettura (o piano di studi) da condividere con tutti (studenti e non)