Inserimento maggior spazio tra il testo e le tabelle

Assumendo che tu stia parlando di tabelle intese come floating object, ci sono alcune lunghezze da alterare (con \setlength): \floatsep, \textfloatsep e \intextsep (per i floating object su due colonne ci sono \dblfloatsep e \dbltextfloatsep).

Se non ricordo male (ma mi piacerebbe essere smentito), i parametri di cui sopra non sono indicati sulle maggiori guide introduttive a LaTeX che sicuramente avrai letto… un vero peccato.

Si intendevo i floatig object. Per quanto riguarda le spaziature tra testo e formule ho adottato il seguente codice:`\addtolenght{\abovedisplayskip}{9pt}
\addtolenght{\belowdisplayskip}{9pt}`sembra funzionare per le formule e allora mi chiedevo se ci fosse qualche comando analogo dedicato specificatamente alle tabelle. Grazie ancora, proverò con i tuoi suggerimenti

Eccessivo, te l’assicuro. Quello previsto dalle classi standard è forse un po’ poco, ma così è certamente troppo.
Occhio a \addtolength (non lenght).
Ciao
Enrico