longtable

esiste un manuale decente per quanto riguarda il pacchetto longtable? ho salvato con gnumeric un foglio di excel e l’ho inserito nel documento; tutto a posto dal punto di vista del codice: nessun errore nessun warning. Il mio problema è regolare le dimensioni dei font, che non si riadattano alle dimensioni delle celle. Qualcuno sa come fare? A proposito, qualcuno sa come centrare verticalmente?