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Vedo che spostando geometry e fancyhdr non cambia niente.
Il realtà l’errore di \begin{document} a me non viene, forse perché forzo la compilazione visto che non dispongo del Logomi,jpg. Questo è un dettaglio irrilevante in merito ai margini.
Quello rilevante è che i margini, tutti e 4, sono troppo piccoli e le righe di stampa sono troppo lunghe.
Questo è un errore stilistico. Ma l’errore principale è che la distanza testo-header e testo-footer sono troppo piccole per quello che vuoi ottenere. Entrambi l’header e fil ooter sono contenuti nei margini superiore e inferiore, non sono composto sotto il margine superiore e sopra il margine inferiore., quindi occupano visivamente lo spazio riducendo, specialmente per quello inferiore che richede due righe di testo, avendo scritto la località xxxx sotto il resto del testo.
La prima pagina del tuo articolo sembra corretta, ma è composta con lo stile plain, non con lo stile fancy.
Devi leggerti al documentazione di fancyhdr perché ti dice anche come modificare lo stile plain, ma ti spiega anche come definire correttamente i filetti che separano l’headr dal testo e il footer dal testo.
Ti coniglio di aumentare tutti i margini di almeno 10mm. Non lascerei il margine esterno maggiore del margine interno, anche se sarebbe buona norma agire così; dipende se il tuo documento è da leggere a schermo o se è da stampare. Se stampi,il marine esterno maggiore di quello interno sta bene; di solito geometri mettere fra loro un rapporto 3:2, ma sei padronissimo dimettere qualsiasi altro rapporto, per esempio 7:6, impostando poi il margine interno almeno a 35mm. La documentazione di geometry dice come fare. Comunque geometry ti consente di lasciare i margini come sono, ma di includere header e footer nella griglia di stampa; cerca le opzioni che cominciano con include nella documentazione di geometry.
Per i margini superiore e inferiore il aumenterei entrambi di almeno 10mm. Non scriverei il footer esterno su due righe,ma su una sola, a meno che la località xxxx non sia una locuzione molto lunga. Se così fosse allora metterei la scritta nella parte interna del footer e il numero della pagina nella parte esterna,lasciando vuoto il campo centrale.
Non ti scrivo un esempio, perché comunque i valori numerici devi metterli tu. Non sperare di azzeccare al primo colpo: devi fare qualche esperimento, usando per esempio il secondo esempio che hai mandato, e aggiustando i valori finché la pagina ti soddisfa.