Medaglione

Ti consiglio vivamente il pacchetto float.

Vorrei creare un ambiente che
1. metta in riquadro del testo (credo si dica “medaglione”);
2. sia contrasseganto da una didascalia come accade con la caption delle figure e delle tabelle, di questo genere: “Quadro n: blah blah blah”
Sul Beccari ho trovato qualcosa, ma – al solito – non ci ho capito gran che…

Assumendo che il testo della didascalia non sia troppo lungo, puoi provare con una variazione sul seguente tema:`\newenvironment{medaglione}[1]{\begin{quotation}\begin{center}#1\end{center}}
{\end{quotation}}`
da usare come`testo
\begin{medaglione}{Albert Einstein}
Famoso scienziato, noto per l'equazione $e=mc^{2}$.
\end{medaglione}`Ciao
Enrico

2) Manca l’etichetta con la numerazione progressiva “Quadro 1: blah” Quadro 2: blah blah”, dove la numerazione progressiva dovrebbe gestirla autocaticamente LaTeX, come in Table (o in Figure).

Ripeto: prova il pacchetto float. In aggiunta dai un occhio anche al pacchetto framed.