Mettere testo in display

Vorrei mettere del testo in display, esattamente come per le formule matematiche. In particolare, devo riportare una serie di comandi del tipo:

file -> new -> document X

e vorrei che fossero mostrati esattamente come fatto qua sopra. Una soluzione piuttosto artigianale sarebbe definire un comando del tipo:
\[ \text{ #1 } \]
ma diventerebbe poi complicato inserire oggetti in modalità matematica. Mi domandavo allora se esistesse un modo per mettere una riga di testo in display. Grazie!

Ambiente center

Ciao
Enrico