Problema altezza della barra verticale in equazioni

Ciao a tutti.
Sto scrivendo un documento con WinEdt compilandolo con pdfLatex. Il documento contiene molte formule in cui faccio uso di parecchi caratteri matematici. Ora, il mio problema sorge quando devo fare uso della barra verticale (che si ottiene con | o con \vert), quella che viene usata a destra e a sinistra dell’argomento del valore assoluto per delimitarlo. Io la uso anche presa singolarmente alla destra delle funzioni derivate per indicare il valore a cui va calcolata la derivata, o delle primitive degli integrali per indicare gli estremi dell’intervallo d’integrazione definito. Ora, siccome queste funzioni spesso e volentieri sono frazionarie, per estenderla a tutta l’altezza della frazione vorrei usare \left | o \right | , ma in fase di compilazione mi dà errore perché, giustamente, se in un’equazione sono in numero dispari una barra rimarrebbe “orfana” e si aspetterebbe la chiusura dell’«ambiente». Se scrivo soltanto | la barra rimane dell’altezza normale della riga e il risultato non è molto bello da vedere.
Qualche idea su come fare?

Il mio preambolo è
\documentclass[a4paper,12pt]{book}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage{fullpage}
\usepackage{showkeys}
\usepackage{lscape}
\usepackage{graphics}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{rotating}
\usepackage{cite}
\usepackage[italian]{babel}
\usepackage{longtable,lscape}
\usepackage{float}
\usepackage{indentfirst}

Questo è un esempio di un’equazione “incriminata”:
\begin{equation}\label{gamma1}
V_R(C’)=V_0+A_\mathrm{s}\frac{d\Gamma (C)}{dC}|_{C=C’}
\end{equation}