Quale package per la tesi di laurea ?

dovrei scrivere la mia tesi in Economia e Commercio e vorrei un vostro consiglio su quale pacchetto (abbastanza semplice – Sono neofita) conviene utilizzare.

Io sto utilizzando il pacchetto toptesi che è una estensione di report, e mi trovo abbastanza bene; per scaricarlo premi qui.
Poi devi controllare se la tua facoltà definisce uno stile diverso da quello utilizzato in questo pacchetto…

Io sto scrivendo la mia tesi utilizzando lo stile “amsbook”, ovvero quello (almeno credo) imposto dalll’American Mathematical Society. Questo pacchetto carica anche automaticamente il pacchetto amsmath, utile se fai uso di formule, ed altri pacchetti matematici. Te lo consiglio soprattutto se vuoi avere delle intestazioni di pagina e degli stili per i capitoli diverse da quelle impostate di default in LaTeX (ad esempio le scritte Capitolo 1, “titolo” sono più piccole, maiuscole, e centrate). Ti consiglio di dargli un’occhiata, perchè è sufficiente (almeno credo, e spero che qualcuno mi corregga se sbaglio!!!) aver caricato il pacchetto amstex e scrivere come prima riga del documento

\documentclass[12pt,oneside,reqno]{amsbook}.

oneside serve per avere documenti su una sola facciata, mentre reqno serve per avere la numerazione delle equazioni a destra (di default amsbook le numera a sinistra).
Saluti e buon lavoro.

1) esiste un manuale abbastanza dettagliato del pacchetto ? (al di la del file toptesi.txt compreso nel file zip)

Che sappia io no, comunque credo che toptesi oltre a modificare un po’ lo stile delle pagine, definisce solo qualche nuovo comando/ambiente; se non ti basta il file txt puoi guardare direttamente il file toptesi.sty, non è troppo difficile.

2) ho problemi con l’ambiente dedica. Infatti se pongo:
\begin{dedica}
A mio padre

\textdagger\ A mio nonno Pino
\end{dedica}
non mi da errori nella compilazione, tuttavia nell’output non vedo alcuna dedica.

Strano, ho provato a fare il copia/incolla e a me viene messa correttamente la dedica; hai messo i comandi dopo il begin{document}, vero?

L’ambiente dedica è definito in trieste.sty, quindi puoi:
1) usare il pacchetto trieste come opzione del tuo documento, ad esempio scrivendo
`
\documentclass[trieste,…]{report}
`

2) se non vuoi utilizzare l’opzione trieste, puoi copiare direttamente la definizione dell’ambiente dedica nel tuo preambolo; nel file trieste.sty è definito come
`
\newenvironment{dedica}{\errorcontextlines 9%
\clearpage\thispagestyle{empty}%
\advance\oddsidemargin.5\textwidth
\parindent\z@
\raggedright\LARGE\itshape
}{%
\clearpage
}
`
puoi copiarla direttamente o fargli delle modifiche in base ai tuoi gusti/necessità.