il Texbook a Roma lo dovresti trovare all’anglo American Book http://www.aab.it di via della vite 27 e 102 oppure da Ingegneria2000 http://www.ingegneria2000.net di via della polveriera 15
Provato con Excel?! Io non lo uso, però so che ci si possono fare diverse cosette dal punto di vista grafico, inoltre ha diverse funzioni statistiche implementate, quindi dovresti poter fare anche la gaussiana,
ciao
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