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Ciao e grazie dei suggerimenti, allego qui sotto il mio mwe
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\documentclass[12pt, twoside]{letteracdp}
\usepackage{arsclassica}
\usepackage[italian]{babel}
\usepackage{blindtext}
\usepackage[T1]{fontenc}
\address{Pinco Palla \\
Pinca Pallina \\
Via Dei Gabbiani \\
Città ignota}
\signature{Pinco Palla \\
Pinca Pallina}
\place{Città ignota}
\begin{document}
\begin{letter}{Egregio Tizio}%
\opening{Egr. signore}
\blindtext
\blindtext
\closing{La saluto molto cordialmente,}
\end{letter}
\end{document}
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