X3llo55

La soluzione è che se hai una tabella ruotata anche la didascalia deve essere ruotata ed è esattamente ciò che ottieni con l’ambiente sidewaystable se togli il commento davanti a \caption.

Come sempre, il consiglio è di usare anche il pacchetto booktabs e cambiare la tua tabella così:
`\begin{sidewaystable}
\begin{tabular}{rlrrrrrrrrrrr}
%TITOLO
\toprule
\multicolumn{13}{c}{\textbf{Distribuzione utenti alcoldipendenti}}\\
\midrule
%SOTTOTITOLI
\textbf{ASL} & \textbf{Ser.T} & \multicolumn{3}{c}{\textbf{Nuovi utenti}}&
\multicolumn{4}{c}{\textbf{Utenti gi\`a in carico}} &
\multicolumn{4}{c}{\textbf{Totale utenti}}\\
& & maschi & femmine & Tot & maschi & femmine & Tot & \% &
maschi & femmine & Tot & Tasso stat.\\
\cmidrule(r){1-1}\cmidrule(lr){2-2}\cmidrule(lr){3-5}\cmidrule(lr){6-9}\cmidrule(l){10-13}
%RISULTATI
1 & \emph{Totale} & \textit{49} & \textit{18} & \textit{67} & \textit{177} & \textit{55} &
\textit{232} & \textit{77.6} & \textit{226} & \textit{73} & \textit{299} & \textit{114.19}\\
& V. Passalacqua & 11 & 3 & 14 & 54 & 17 & 71 & 83.5 & 65 & 20 & 85 & 100.79\\
& V. Lombroso & 11 & 3 & 14 & 19 & 6 & 25 & 64.1 & 30 & 9 & 39 & 65.36\\
& V. Montevideo & 15 & 7 & 22 & 49 & 21 & 70 & 76.1 & 64 & 28 & 92 & 118.88\\
& V. Farinelli & 12 & 5 & 17 & 55 & 11 & 66 & 79.5 & 67 & 16 & 83 & 207.56\\
\cmidrule(r){1-1}\cmidrule(lr){2-2}\cmidrule(lr){3-5}\cmidrule(lr){6-9}\cmidrule(l){10-13}

%ALTRI DATI (7-10)
\bottomrule
\end{tabular}

\label{tab:epidemiologia}
\caption{Distribuzione utenti alcoldipendenti relativi alle 1-10 di Torino aggiornata al 2004}
\end{sidewaystable}`

grazie così funziona, poi proverò ad usare il tuo codice.

Un’ultima cosa: dvipdfm è un programma obsoleto. Usa la compilazione direttamente in pdflatex e vivi felice.

Ciao
Enrico

usando pdflatex mi da l’errore con il logo che ho riportato sopra, per questo uso dvipdfm, se sai anche come risolvere il problema con l’immagine, che è .eps, te ne sarei grato.

[EDIT]
parzialmente risolto ho convertito in jpg il logo e ora pdflatex compila correttamente.
Come mai non funziona con gli .eps (è possibile farle gli leggere).

grazie
Alberto