Consiglio metodologia grafico / visiva: TiKZ?

Ho provato questo codice

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\documentclass{article}
\usepackage{tikz}
\usetikzlibrary{shapes.symbols,positioning}

\usepackage{layaureo}

\definecolor{myblue}{RGB}{79,129,189}

\definecolor{ocre}{RGB}{64,141,146}
\definecolor{ocre2}{RGB}{174,214,214}

\tikzset{
myshape/.style={
shape=signal,
fill=ocre,
minimum height=1.5cm,
minimum width=1.5cm,
text=white,
signal pointer angle=130,
signal to=east,
signal from=west,
rotate=-90,
transform shape
},
mytext/.style={
draw=myblue,
text width=10cm,
minimum height=1.15cm,
thick,
outer sep=0pt
}
}
\newcounter{tmp}
\newcommand\MyDesc[3][]{
\stepcounter{tmp}%
\node[myshape,#1] (desc\thetmp) {};
\node[font=\color{white}] at (desc\thetmp) {#2};
\node[mytext,anchor=north west] at (desc\thetmp.north west)
{%
\parbox[t]{2em}{\hfill$\bullet$\hfill\null}%
\parbox[t]{\dimexpr\linewidth-2em\relax}{#3}%
};
}

\begin{document}

\begin{tikzpicture}[]
\MyDesc{}{Il neonato e la sua famiglia entrano nella sala di trattamento dove è pronto il materiale per il trattamento}
\MyDesc[below = 1.5cm of desc1.north]{}{ prende una anamnesi completa (modulo anamnesi) che include le preoccupazioni dei genitori, la storia di nascita e il corso di crescita (modula di crescita) e lo sviluppo dalla nascita}
\MyDesc[below = 2.25cm of desc2.north]{}{Description 3}
\end{tikzpicture}

\end{document}

Non solo viene messo il puntino dell'elenco (che vorrei togliere), ma secondo me non è visivamente bello con tante voci. risulterebbe pesante nella lettura e anche visivamente
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A me interessava un elenco a cascata, ossia, un passo dopo l’altro. Magari sarebbe stato bello in una box, con alcune parole iniziali in risalto, ma forse è di difficile comprensione visiva