lstlistings e interlinea

Ciao a tutti,
sto scrivendo un documento per il quale mi è richiesta un’interlinea non singola e che contiene dei frammenti di codice.
Con il pacchetto setspace e lstlistings ho risolto tutti i problemi, e riesco ad avere ciò che voglio.
Il codice però mi piacerebbe scriverlo in interlinea semplice… in pratica così il testo intorno è in interlinea del documento, poi il codice in interlinea singola e poi di nuovo quella del documento.

Per ora faccio
`
\singlespacing
\lstset{language=Matlab,showstringspaces=false}
\begin{lstlisting}
function PZ_plot(Mode,a,b);
…
end
\end{lstlisting}
\doublespacing`
e tutto è ok.

Però se volessi fare un mio ambiente che in automatico si mette in interlinea semplice e poi ripristina quella del documento come posso fare?
all’ambiente devo passare i parametri (che indico SEMPRE) che andranno a comporre il lstset e l’argomento opzionale del lstlisting.

Come posso fare per creare un ambiente simile?

Grazie dell’aiuto e buona giornata!

Ciao ciao